Banyak Kasus Pelajar Keracunan Usai Santap MBG, Badan Gizi Nasional Lakukan Evaluasi

Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) Dadan Hindayana

POLITIKAL.ID -  Program Makanan Bergizi Gratis (MBG) yang ditujukan untuk mendukung kesehatan dan kecerdasan pelajar, kini menghadapi evaluasi penting setelah beberapa kasus keracunan yang terjadi. 

Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) Dadan Hindayana menegaskan bahwa pihaknya akan segera mengambil langkah korektif dan preventif untuk memastikan keselamatan konsumsi makanan bagi para pelajar.

Dadan mengatakan pihaknya akan memperketat prosedur distribusi MBG sebagai upaya evaluasi.

"Sebagai langkah korektif dan preventif, BGN juga segera melakukan pengetatan terhadap prosedur distribusi makanan. Pertama, yakni pada protokol keamanan saat proses pengantaran dari dapur ke sekolah," kata Dadan, Sabtu (3/5/2025).

Selain memperketat prosedur distribusi MBG, Dadan juga mengatakan akan ada pembatasan waktu maksimum pengantaran untuk menjaga kualitas makanan. 

Kemudian memperketat mekanisme distribusi di sekolah, termasuk penyimpanan dan penyerahan kepada siswa.

Ia juga menyebut akan menetapkan batas toleransi waktu antara makanan diterima dan harus segera dikonsumsi. 

Dadan juga menekankan kewajiban uji organoleptik (tampilan, aroma, rasa, dan tekstur) terhadap makanan sebelum dibagikan.

Dadan meminta masyarakat menunggu hasil investigasi resmi dari BGN. Informasi lebih lanjut dan perkembangan kasus akan disampaikan melalui kanal komunikasi resmi BGN.

"Kami memahami kekhawatiran yang muncul di tengah masyarakat. Untuk itu kami mengimbau seluruh pihak agar tetap tenang dan menunggu hasil resmi investigasi. BGN akan terus menyampaikan informasi secara terbuka dan bertanggung jawab," katanya.
(*)